Al lago verde, una sana e semplice terra rurale coltivata a frutteto, uliveto e ortaggi trasformata in un confortevole agriturismo recentemente ristrutturato in modo da ricavarne 6 stanze, una sala ristorante con circa 90 posti a sedere, il tutto circondato da bellissime campagne e verdi pascoli.

La cucina ospita un'appassionata brigata governata dall'esperienza dello chef Lino, che realizza piatti da sapori inaspettati.

La pietra viva, il legno il ferro battuto, la ceramica rimandano tutti al passato facendo rivivere gli ambienti, con il fascino e il valore di una volta.
 Dalle grandi terrazze dell'agriturismo, si può ammirare un bellissimo panorama, di cui si scorge il pittoresco e piccolo paese di Alia in provincia di Palermo, tipico borgo rurale con basse case dai colori dalla terra che si affacciano su strade tortuose.

 Dal lago verde posta al centro tra Palermo, Agrigento e Cefalù è possibile scoprire i resti di civiltà millenaria o addentrarsi nel territorio della provincia di Palermo, sicuramente poco conosciuto ma non per questo meno affascinante, con i suoi tanti contrasti, dal mare di Cefalù alle incantevoli vette delle madonie ai castelli feudali testimonianza dell’antica storia del nostro entroterra.